Описание
Наряду с ценными вкусовыми качествами окунь морской обладает массой полезных свойств. Мясо морского окуня содержит в себе витамины группы В,D,А,РР и другие. Большое количество рыбьего жира, а в его составе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Микроэлементы в большем количестве:селен,фосфор,натрий,магний,калийПищевая ценность на 100гр:
Калории-79ккал
Белки-15.3г
Жиры-1.5г
Углеводы-0г
По вкусу морской окунь идет в первых рядах среди всех морских рыб. Существует много рецептов приготовления этой рыбы. Её варят, тушат, запекают с овощами, жарят.Наиболее вкусная эта рыба в соленом или копченом виде.